21 Marzo 2025 - alle 19:00
Viaggio sensoriale che va alla scoperta delle origini del vitigno alla corrette interpretazione. Preparatevi a gustare tre tipologie diverse di Refosco.
Ad accompagnarci in questa esperienza saranno l’agronomo Willj Mikac e il sommelier Pierpaolo Lotto, che ci guideranno nella degustazione di tre espressioni di Refosco, ognuna con la sua identità distintiva data dalle diverse provenienze:
• Colli Orientali
• Bassa Friulana (Aquileia)
• Istria Croata
A conclusione della serata, sarà servito un delizioso risotto al radicchio e speck, preparato dal nostro socio e chef Vincenzo.
Sarà un’occasione unica per approfondire la conoscenza di un grande vino e condividere il piacere della degustazione.
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